offre n°20240201 – BOUCHER / CHARCUTERIE

Carcassonne Connaissances et respecter des règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité liées au métier. Diplômes : CAP/BEP en boucherie – Bac professionnel / Brevet en boucherie. Assurer les opérations de préparation de viandes et de spécialités. bouchères/charcutières jusqu’à leur présentation. Garantir la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information sur les produits, conformité d’étiquetage, … Lire la suite